GI-ট্যাগড
সুগন্ধি ও প্রিমিয়াম

গোবিন্দভোগ চাল

আমাদের নিজ জেলা পূর্ব বর্ধমানের খাঁটি GI-ট্যাগড ছোট-দানার সুগন্ধি চাল — ছোট, মুক্তোর মতো, মাখন-মিষ্টি দানা ও জুঁইয়ের মতো সুবাস।

দানাছোট, মুক্তো-সাদা
গঠননরম, সামান্য আঠালো
সুগন্ধমিষ্টি, জুঁইয়ের মতো
GI মর্যাদানিবন্ধিত ২০১৭ · GI নং ৫৩১ · পূর্ব বর্ধমান
সেরাপায়েস, খিচুড়ি, ভোগ, পোলাও
সরবরাহখুচরা · পাইকারি · রপ্তানি
যে সাইজে পাওয়া যায়
১ কেজি২ কেজি৫ কেজি১০ কেজি২৫ কেজিবাল্ক (মে.টন)

দাম চাহিদা অনুযায়ী — জাত, প্যাক সাইজ ও পরিমাণ জানিয়ে হোয়াটসঅ্যাপ বা ইমেল করুন, দর পাঠিয়ে দেব।

এই জাত সম্পর্কে

গোবিন্দভোগ বাংলার সবচেয়ে মূল্যবান সুগন্ধি চাল — দামোদর নদ অববাহিকায় ৩০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে চাষ হওয়া ছোট-দানার, মুক্তো-সাদা জাত। এর মিষ্টি, মাখন-স্বাদ ও জুঁইয়ের মতো সুবাস (প্রাকৃতিক 2-acetyl-1-pyrroline যৌগ থেকে) একে উৎসব, মন্দির ও উদযাপনের চাল করে তুলেছে।

২০১৭ সালে গোবিন্দভোগ ভৌগোলিক নির্দেশক (GI নং ৫৩১) মর্যাদা পায়, যা পূর্ব বর্ধমানে নিবন্ধিত — আদিনাথ যেখানে অবস্থিত। এখানে শিকড় থাকায় আমরা একে সবচেয়ে খাঁটি রূপে সংগ্রহ করি: একটি প্রকৃত, প্রিমিয়াম সুগন্ধি চাল যা দেশ ও রপ্তানি বাজারে আমাদের আলাদা করে।

পায়েস ও মিষ্টান্ন

মাখন-মিষ্টতায় নিখুঁত বাঙালি ক্ষীর।

খিচুড়ি ও ভোগ

মন্দিরের ভোগ ও উৎসবের খাবারের ঐতিহ্যবাহী চাল।

সুগন্ধি পোলাও

ছোট-দানার বিকল্প, রান্নাঘর ভরে সুবাসে।

আজই গোবিন্দভোগ চাল অর্ডার করুন

খুচরা প্যাক থেকে বাল্ক টনেজ — টাটকা মিল করে ভারতজুড়ে সরবরাহ, রপ্তানি ও প্রাইভেট-লেবেল সুবিধাসহ।